第2117章 深夜食堂 (第2/2页)
她张了张嘴，感觉嗓子干干的，冒出来的声音有点哑。
“你怎么知道我会下来？”她问。
陈浩把锅盖斜着盖回去，留出一条缝，让热气继续往外跑，但又不会跑得太快。
“你拍了一天戏，收工的时候路过食堂看了一眼没进去，我就猜你可能没吃东西。”
李婷愣了一下。
她确实收工的时候路过食堂了。
食堂在陈园大门进来的左手边，她进门的时候不由自主朝那边扫了一眼，里面灯黑着，门锁着，她就直接往里走了。
她没想到那个瞬间被他看见了。
陈浩那个时候在哪？她回忆了一下，好像院子里没有人，他应该是在楼上从窗户里看到的吧。
“你一直在看我？”她问。
陈浩没有回她这句话。
他弯下腰，从灶台下面的柜子里拿出一个小碗，打开冰箱，从里面拿出来两颗鸡蛋，又拿了一小把葱。
他把葱放在案板上，随手拿起刀，咔嚓咔嚓地切着，刀落在案板上的声音很均匀，不紧不慢的。
葱花切好了，翠绿的碎末堆在案板一角，他用手拢了拢，拢成一堆。
“过来坐着等吧，很快就好。”他说着，把另一个灶眼的火打开，倒了一点油进去。
油在锅里热起来，滋啦滋啦地响着。
李婷在厨房的小餐桌前坐下来。
小桌子靠墙，桌面上铺着一块蓝白格子的桌布，边角有点旧了，洗得发白，但铺得很平整。
桌角压着一小瓶醋和一个酱油瓶。
醋瓶是那种细长的小玻璃瓶，里面的醋还剩大半瓶。
酱油瓶大一点，瓶口上有点干掉的酱油渍，褐色的，凝固在瓶口边缘。
她把手臂放在桌面上，手掌贴着冰凉的木质桌面，感觉到那股凉意从指尖传上来，顺着掌心的纹路扩散开，像一小股清泉慢慢漫过干涸的河床。
她整个人被这股凉意从疲惫中拽回来了一些，肩膀往下松了松，背靠在椅背上，椅子腿发出一声轻轻的咯吱声。
她看着陈浩在灶台前忙碌的背影。
他往另一个灶眼的锅里打了第一颗鸡蛋，蛋壳在他拇指和食指之间一磕，裂开一条缝，他两只手一掰，蛋清裹着蛋黄滑进油锅里，滋啦一声，蛋白在热油里迅速凝固。
他等了几秒钟，又打了第二颗，手法一样利索。
两颗蛋在锅里挨着，蛋白的边缘泛起一层焦黄的色，皱皱巴巴的，蛋黄还是半流动的，圆鼓鼓的，在锅里面微微晃着。
他等着蛋白完全凝固了，拿起锅铲，小心地伸到蛋底下，一只手把锅微微倾斜，锅铲贴着锅底一铲，把蛋翻了个面。
煎了大概十几秒，另一面也泛了焦黄，他就关了那个灶眼的火，把锅端到一边晾着。
这边锅里的面也好了。
他打开锅盖，白气腾地一下子涌起来，糊了他一脸，他偏了偏头，等气散了一些，拿筷子把锅里的面条挑起来看了看，又放下去煮了十几秒。
然后把锅端起来，把锅里的水滤掉一些，留下刚好够做汤底的量。
他往锅里加了一勺清汤——李婷看到灶台边上有只小汤锅，里面应该装的是提前熬好的底汤——然后拿筷子搅了搅，让汤和面混在一起。
他端着锅，把面条分到两只大碗里，每个碗都盛了差不多一样多。
然后用锅铲把煎好的鸡蛋从平底锅里铲起来，在每个碗里铺了一个。
最后他抓起案板上那一小堆葱花，均匀地撒在两个碗上，绿色的葱花落在浅黄色的汤面上，星星点点的，一看就很有食欲。
他把一个碗放在她面前，筷子搁在碗沿上，两根筷子并排，整整齐齐的。
然后把醋瓶往她那边推了推，又推了推酱油瓶。
“醋和酱油自己加。”他说，声音平平的，不像是特意在照顾她，倒像是平时习惯这样做。
李婷低头看着那碗面。
荷包蛋边缘煎得焦脆，有一圈深褐色的焦边，蛋黄还是溏心的，在薄薄的蛋白里微微晃动着，像一小颗橘黄色的琥珀。
葱花翠绿翠绿的，浮在清汤上面，有几粒黏在荷包蛋的边缘上。
面条是细面，每一根都白白净净的，被汤浸润着，但又不糊，根根分明，在汤里微微缠着，又轻轻散开。
汤的颜色是淡黄的，有一点油花浮在上面，很薄一层，被灯光一照反着一点点金光。
她拿起醋瓶，往碗里倒了一点。
醋滴落在汤面上，荡开一圈圈细小的涟漪，深色的醋液慢慢沉下去，在浅黄色的汤里晕开成一丝一丝的。
她又加了几滴酱油，酱油的颜色更深，落进汤里像几滴墨在水里化开一样，打着转散开。
然后她拿起筷子，夹起一箸面条，凑到嘴边吹了吹气，呼呼的，吹了两下，送进嘴里。
面条的软硬度刚好。
不软不硬，咬上去有弹性，但又不费牙。
麦面的原香很足，是那种很朴素的粮食味道，没有乱七八糟的调料味盖着。
清汤很鲜，她品了品，应该是用鸡架熬的底汤，熬了很久，鸡骨里的味道都熬出来了，清淡但回甘，咽下去之后嘴里还留着一股淡淡的肉香。
她嚼了两下，咽下去，又夹了第二箸。
她吃面的速度不快不慢，但每一口都吃得很认真，像是在品尝一道难得的美食。
其实这就是一碗普通的面，放了鸡蛋和葱花，用清汤做了底，跟外面面馆里几块钱一碗的素面没什么本质区别。
可是她现在吃着，就觉得特别香，从舌尖香到胃里，那股暖意顺着食管一路下去，落在空荡荡的胃里，像一团小火苗一样慢慢烧起来。
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